Dritte Preisträger: Irene und Otto Weiß aus Königsfeld, Landkreis Bamberg.

Das Ehepaar bewirtschaftet einen Vollerwerbsbetrieb nach Naturland-Richtlinien. Betriebliche Schwerpunkte sind Getreidebau, Schweinemast und Mutterkuhhaltung. Für die Herstellung der hochwertigen Fleischerzeugnisse, die im Hofladen und auf Märkten angeboten werden, ist ein eigener Metzger angestellt. Futtergrundlage für den Mutterkuhbestand sind etwa 35 ha Dauergrünland. Aber auch die Mastschweine bekommen als Beikost regelmäßig Gras aus den kräuterreichen Wiesen .

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