Zweiter Preisträger Günther Braun aus Pegnitz-Körbeldorf, Landkreis Bayreuth. 
Für Agraringenieur Günther Braun steht der offene Freilaufstall für artgerechte Tierhaltung mit zeitgemäßem Arbeitskomfort, was letztlich der ganzen Familie zugute kommt. Der Verzicht auf Enthornung ist für Braun Qualitätsmerkmal: „Ein Stall mit nicht enthornten Kühen ist artgerecht, ein Stall mit enthornten Tieren kann artgerecht sein“.

Schwerpunkte des Vollerwerbsbetriebes, der seit 1992 ökologischen Landbau nach Naturland-Richtlinien betreibt und heute Demonstrationsbetrieb ist, sind Milchvieh und Rindermast. Das Grünfutter stammt vom hofeigenen Dauergrünland, das nach dem Konzept der „abgestuften Nutzung“ vorbildlich bewirtschaftet wird. 

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