Für eine bayerische Landwirtschaft ohne Gentechnik

Seit 2009 sind die bayerischen Äcker gentechnikfrei. Doch unsere Nutztiere fressen nach wie vor gentechnisch verändertes Futter. Und eine starke Lobby versucht, mit neuen Verfahren wie CRISPR/Cas alten Wein in neuen Schläuchen zu verkaufen.

Mit gentechnisch veränderten Pflanzen sollten höhere Erträge erzielt, weniger Gift in der Landwirtschaft eingesetzt oder sogar der Hunger in der Welt besiegt werden. Doch das hat sich nicht bewahrheitet:

• Es landen erheblich mehr Spritzmittel auf den Äckern und immer mehr Beikräuter und Insekten entwickeln Resistenzen.
• Sogenannte Nichtzielorganismen sind zunehmend gefährdet und die Artenvielfalt im Agrarraum nimmt weiter ab.
• Trotz großer Ankündigungen gibt es bisher keine funktionierenden trocken- oder salzresistenten Nutzpflanzen, die mit Methoden der Gentechnik entwickelt wurden. Ebenso wurden keinerlei Ertragssteigerungen oder andere Vorteile erzielt.

Die Gentechnik greift in das Erbgut von Lebewesen ein, verändert deren DNA und damit auch deren Eigenschaften, denn die DNA ist quasi die "Bauanleitung" eines Lebewesens. Durch diese Manipulation entstehen gentechnisch veränderte Organismen. Wenn es sich bei den manipulierten Organismen um Pflanzen handelt, spricht man von Agro-Gentechnik oder "grüner" Gentechnik. Damit werden beispielsweise Nahrungspflanzen erzeugt, die ihr eigenes Insektengift produzieren oder gegen ein bestimmtes Ackergift (Herbizid) unempfindlich sind.

Mehr Fragen zu der riskanten Technologie beantwortet unsere BN-Gentechnikexpertin in den folgenden Videos.

Mit der neuen Gentechnik (Genome Editing) kann das Erbgut von Menschen, Tieren und Pflanzen verändert werden, ohne fremdes Erbgut einzubauen. Das ist der wesentliche Unterschied zur herkömmlichen Gentechnik. 

• Bei der "alten" Gentechnik werden Fremdgene im Empfängererbgut nach dem Zufallsprinzip eingebaut.
• Bei der neuen Gentechnik kann der Ort, an dem in die DNA eingegriffen werden soll, genauer festgelegt werden.
• Mithilfe von Enzymen (z. B. CRISPR/Cas), auch Genscheren genannt, wird die DNA an bestimmten Stellen geschnitten. Im Rahmen der Reparatur durch zelleigene Systeme können so Gensequenzen gelöscht, eingefügt oder verändert werden.
• Damit sind weitreichendere Veränderungen des Erbgutes möglich als mit der bisherigen Gentechnik. 

Die Technik ist aber nicht sicherer, denn an den Schnittstellen können unerwartete Veränderungen des Erbgutes mit unbekannten Auswirkungen auftreten. Zudem können Stellen im Genom, die Ähnlichkeit mit der eigentlichen Schnittstelle aufweisen, ebenfalls geschnitten werden.

Die Risiken der neuen Gentechnik sind mindestens so groß wie jene der klassischen Gentechnik. 

• Welche unerwarteten Eigenschaften die gentechnisch veränderten Pflanzen haben und welche Wirkungen sie in der Umwelt entfalten, ist offen.
• Eine Vermischung mit nicht gentechnisch veränderten Pflanzen ist nicht ausgeschlossen und Auskreuzungen sind in vielen Fällen zu erwarten.
• Die Veränderungen der Organismen können tiefgreifender und rascher erreichbar sein als mit der klassischen Gentechnik.

Auch die Verfahren der neuen Gentechnik zählen zur Gentechnik und müssen entsprechend reguliert werden. Das hat der Europäische Gerichtshof im Juli 2018 eindeutig entschieden: Doch weiterhin versuchen Industrie und gentechnikfreundliche Politiker*innen, Verfahren der neuen Gentechnik (NGT) wie CRISPR/Cas von der Gentechnik-Gesetzgebung auszunehmen. Dadurch sollen die neuen Verfahren mehr Akzeptanz in der Gesellschaft erfahren und leichter auf dem Markt positioniert werden können. Gentechnisch veränderte Organismen könnten ohne Kennzeichnung angebaut, verarbeitet und vermarktet werden, die Wahlfreiheit der Verbraucher*innen wäre nicht mehr gegeben, die Biolandwirtschaft würde bedroht.

Die EU-Kommission will eine laxe Regelung: Ihrer Meinung nach sollten mit neuer Gentechnik erzeugte Pflanzen und Lebensmittel ohne Zulassungsverfahren, Risikoprüfung, Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung auf den Markt kommen. Über 90 Prozent der NGT-Pflanzen und -Produkte würden darunterfallen. Das Europaparlament entschied im Februar 2024, dass eine Kennzeichnung vom Saatgut bis zum Lebensmittel und die Rückverfolgbarkeit zu sichern sei. Die Forderung, ein Zulassungsverfahren mit Risikoprüfung beizubehalten, erhielt jedoch keine Mehrheit, insbesondere wegen fehlender Unterstützung der konservativen Europaabgeordneten.

Kommission, Parlament und Rat müssen eine Entscheidung treffen. Im Rat kam im März 2025 ein Beschluss zustande, wonach lediglich im Bereich der Patetierung geringfügige Anpassungen gefordert werden. Im anstehenden Trilog zwischen Kommission, Parlament und Rat wird nun entschieden, welche Regelungen gelten sollen.

Wir setzen uns zusammen mit vielen Partnerorganisationen weiterhin dafür ein, dass trotz des Drucks der Gentechnikbefürworter*innen auch die neue Gentechnik geregelt wird und Risikoprüfung und Kennzeichnung vom Saatgut bis zum Lebensmittel erhalten bleiben.

Der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen birgt Risiken für Mensch, Natur, Umwelt und Wirtschaft. So ist beispielsweise nicht hinreichend erforscht, wie sich gentechnisch veränderte Lebensmittel auf die menschliche Gesundheit auswirken. Außerdem können die in schädlingsresistenten Gentechpflanzen gebildeten Gifte nicht nur Schadinsekten, sondern auch "Nichtzielorganismen" wie Schmetterlinge schädigen. Und wachsen gentechnisch veränderte Pflanzen erst einmal auf unseren Äckern, können sie sich weiterverbreiten oder mit Wild- und Kulturpflanzen kreuzen. Was dann geschieht, ist unkontrollierbar.

Der Bedarf an Ackergiften steigt: Studien zeigen, dass mit dem Anbau von GVO der Einsatz von Herbiziden und Insektiziden nicht wie versprochen sinkt, sondern sogar steigt. So ist in den Hauptanbauländern von gentechnisch veränderten Pflanzen der Verbrauch von Glyphosat um ein Vielfaches gestiegen.

Die Abhängigkeit von Agrochemie-Konzernen nimmt zu: In den USA müssen Landwirt*innen, die gentechnisch veränderte Pflanzen anbauen, an Saatzuchtfirmen wie Bayern/Monsanto & Co., die Inhaber der Patente sind, Technologiegebühren bezahlen. Sie müssen jährlich neues Saatgut kaufen, denn der sogenannte Nachbau mit selbstgewonnenem Saatgut ist nicht erlaubt. Vielfach wird mit dem herbizidresistenten Saatgut auch das passende Ackergift im Paket verkauft. Die Bauern werden so immer abhängiger von den Produkten eines Konzerns.

Die Landwirtschaft wird weiter industrialisiert: Die Agro-Gentechnik ist auf einen industrialisierten Landbau zugeschnitten, der sich durch große Flächen und Monokulturen auszeichnet. Solche Monokulturen führen per se zu einem Verlust der Artenvielfalt. Außerdem sind sie anfälliger für Schädlingsbefall und Krankheiten, wodurch sich der Pestizideinsatz erhöht. Darüber hinaus ist die gentechnikfreie Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion durch GVO-Auskreuzung und Vermischung bedroht.

Das ist nur eine Auswahl der größten Risiken und negativen Effekte von GVO. Mehr hierzu lesen Sie bei unserem Dachverband BUND: Gentechnik in der Landwirtschaft – Viele Risiken, kein Nutzen

Das verfütterte Soja weist hohe Herbizidrückstände auf: Der Einsatz von gentechnisch veränderten Futtermitteln in der Landwirtschaft, insbesondere von Glyphosat-resistentem Importsoja, steht zu Recht in der Kritik: Die vielfach in der Fütterung von Schweinen und Geflügel, aber auch bei Milchkühen eingesetzten Sojaprodukte stammen von Flächen, die regelmäßig mit Herbiziden behandelt werden. Diese Giftdusche führt zu hohen Rückständen. So wurden in argentinischen Sojabohnen Glyphosatrückstände gefunden, die die zulässigen Werte teilweise deutlich überschritten.

Produkte von Tieren, die gentechnisch verändertes Futter erhalten haben, werden nicht gekennzeichnet: In Bayern werden derzeit nach Einschätzung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft etwa 254.000 Tonnen Sojaschrot pro Jahr an Nutztiere verfüttert (Stand: 2024). Eine Kennzeichnungspflicht für Produkte von Tieren (z. B. Fleisch, Eier, Milch), die gentechnisch verändertes Futter bekommen haben, besteht aber nicht.

Tiere, Pflanzen und Lebensmittel sind keine Erfindungen: Der BUND Naturschutz engagiert sich seit vielen Jahren an der Seite von Landwirt*innen und vielen anderen Partnern gegen Patente auf Tiere und Pflanzen. Wir meinen, das Patentieren von Leben widerspricht ganz klar wichtigen ethischen Grundsätzen unserer Gesellschaft. Tiere und Pflanzen und auch Lebensmittel sind keine "Erfindungen", die ein Industrieunternehmen für sich beanspruchen kann oder darf. Kulturpflanzen, Nutztiere und die daraus entstehenden Lebensmittel sind wichtiger Teil des Erbes der Menschheit.

Eigentlich verbietet das Europäische Patentrecht Patente auf Pflanzen und Tiere aus konventioneller Züchtung, das heißt aus Züchtung ohne den Einsatz von Gentechnik. Trotzdem erteilt das Europäische Patentamt (EPA) nach wie vor ebensolche Patente.

Damit die Agrarkonzerne nicht noch mehr Kontrolle über unsere Lebensmittel erlangen, müssen jetzt die bestehenden Verbote durchgesetzt werden! Gemeinsam mit No Patents on Seeds verlangen wir deshalb, dass sich die Minister*innen der Vertragsstaaten des EPA treffen und effektiv etwas gegen Patente auf die konventionelle Zucht von Pflanzen und Tieren unternehmen.

Seit Herbst 2003 gibt es eine starke Allianz für ein Bayern ohne Gentechnik auf Acker und Teller: das Bündnis Bayern für gentechnikfreie Natur und Landwirtschaft. Darin engagieren sich neben dem BUND Naturschutz 30 Mitgliedsverbände und -gruppierungen aus Landwirtschaft, Umwelt, Verbraucherschutz und Kirchen. Dabei sind unter anderem die Arbeitsgemeinschaft für bäuerliche Landwirtschaft (AbL), die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau (LVÖ) und damit die Bioverbände Bioland, Biokreis, Demeter und Naturland, der Deutsche Berufs- und Erwerbs-Imker-Bund, der ökologische Ärztebund, Umweltbeauftragte der Kirchen und viele mehr. Das Bündnis repräsentiert damit über 300.000 Mitglieder in Bayern. Ziel ist der Erhalt einer gentechnikfreien Landwirtschaft und Natur in Bayern und die Versorgung der bayerischen Bevölkerung mit gentechnikfreien Lebensmitteln.

• Keine Neuzulassungen von gentechnisch veränderten Pflanzen.
• Verbot des Herbizidwirkstoffes Glyphosat, der mit den meisten herbizidresistenten GV-Pflanzen zum Einsatz kommt.
• Kennzeichnungspflicht für tierische Lebensmittel, die mit Gentechnikfutter erzeugt wurden.
• Keine Deregulierung der EU-Gentechnik-Gesetzgebung – die neue Gentechnik muss mindestens so geregelt werden wie die bisherige.